中國教育報-中國教育新聞網訊（通訊員 李偉苗 舒展 胡靜雯 記者 劉盾）近日，中國—馬來西亞油脂加工與安全“一帶一路”聯合實驗室建設啟動會暨未來食品科技與高質量發展論壇在廣州召開。該活動由暨南大學主辦，華南理工大學、華南農業大學、廣東省農業科學院、廣東省科學院微生物研究所、仲愷農業工程學院、馬來西亞棕櫚油委員會聯合主辦。

建設啟動會上，中國工程院院士、暨南大學校長邢鋒表示，食品科學與工程作為學校的優勢學科，長期耕耘食品安全這個國家重大戰略領域，并取得了可喜的成績，也為建設“一帶一路”聯合實驗室打下了堅實的基礎。

廣東省科技廳二級巡視員夏奇峰表示，聯合實驗室的正式啟動運營，將通過更加深入的國際科技交流合作，不斷匯聚中馬兩國智力創新資源，有效推動雙方油脂產業持續健康發展。

據了解，棕櫚油作為中馬貿易的重要農產品，產業發展面臨技術等難題。由暨南大學和馬來西亞博特拉大學共建的中國—馬來西亞油脂加工與安全“一帶一路”聯合實驗室，于2024年10月獲中國科技部批準建設，是第四批“一帶一路”聯合實驗室（國家級科技創新平臺）。該聯合實驗室面向中馬貿易戰略農產品棕櫚油產業的高質量發展重大戰略需求，聚焦油脂生物加工與安全等四個研究方向，開展油脂生物加工與安全領域的科技交流合作。

據介紹，依托該聯合實驗室，暨南大學還與東盟高校、企業一起，組建產學研用一體的“中國—東盟未來油脂科技創新聯盟”，進一步在區域內促進和提升棕櫚油領域的成果轉化和科技治理水平。建設啟動會上舉行了中國—東盟未來油脂科技創新聯盟成立儀式。聯合實驗室還與國內多家食品行業龍頭企業簽約，將開展合作共建，打造成果轉化基地。