在和碩縣高級中學實訓大樓里，國家級烹飪大師、張家口市職業技術教育中心正高級講師王紅城（左二）組織和碩縣高級中學烹飪專業教師集體備課。

張家口市援疆教師張翠蘭（左）給和碩縣高級中學烹飪專業學生傳授面點制作方法。

和碩縣高級中學烹飪專業學生艾力·艾山（右）被當地一家知名餐廳錄用，受到餐廳主管的好評。

新疆和碩縣高級中學教師熱洋古麗，用手機和在當地烹飪行業技能大賽中斬獲多項榮譽的師生一起記錄獲獎后的幸福時刻。

張家口市職業技術教育中心黨委書記秦占軍（右二）走進和碩縣高級中學烹飪專業學生艾力亞爾·買買提明家中，艾力亞爾拿出自己在張家口學習時的照片，與老師們一起回憶美好時光。

和碩縣高級中學副校長、張家口市職業技術教育中心援疆教師陳文斌（前排中）與學生們愉快交談。

張家口市職業技術教育中心正高級講師陳振華為和碩縣高級中學動漫游戲與制作專業學生授課。

張家口市職業教育調研團成員深入和碩縣高級中學隨堂聽課，與評課組專家交流評課意見。

　　11月中旬，河北省張家口市職業教育調研團一行10人走進新疆和碩縣高級中學職高部校區，嶄新的實訓大樓和標準運動場映入眼簾?！岸潭處啄甑臅r間，我們和碩的職業教育發生了翻天覆地的變化，硬件設施越來越完善，職高部也有了獨立的校區和教學樓。”和碩縣高級中學團委副書記開德爾婭·庫爾班激動地講述著學校的變化。

　　2019年，和碩縣高級中學開辦第一個職業高中班時，只招收了18名學生，連實訓場地也沒有。如今，該校已經有了烹飪、動漫游戲與制作、新能源汽車維修和導游服務4個專業，296名在校生。“這樣的進步與發展既得益于國家對職業教育的大力支持，也離不開幾千公里外張家口市職業技術教育中心持續不斷的關愛與支持?！焙痛T縣高級中學副校長牙生·買買提介紹說。

　　2020年至今，張家口市職業技術教育中心先后派出兩位國家級烹飪大師到和碩援疆支教，負責烹飪專業建設。他們與和碩縣高級中學職高部教師結對幫扶，積極開展專業技術培訓和集體備課磨課；將課堂搬到學校的實訓基地，使用小組式、任務式的教學方法，實現邊學邊做、理實一體化。

　　“張家口的老師來了，讓我們學到了真本事。”“我哥哥就是在這里學了烹飪，現在到大酒店當了廚師?！薄攺埣铱谑新殬I教育調研團團長、張家口市教育局副局長戴文忠與和碩縣高級中學職高班學生交流時，孩子們一個個爭搶著說。

　　“通過師資隊伍和專業建設，努力打造‘帶不走、留得下’的師資和課程，是我們援疆的重要目標?！焙痛T縣高級中學副校長、張家口市職業技術教育中心援疆教師陳文斌說。

　　張家口市職業教育調研團在和碩調研期間，張家口市職業技術教育中心黨委書記秦占軍走進學生艾力亞爾·買買提明家中。艾力亞爾和哥哥迪力亞爾·買買提明都在和碩縣高級中學職高班學習烹飪技術，今年上半年他們一同到張家口市職業技術教育中心參加了為期3個月的專業實習。“我的兩個孩子都非常喜歡烹飪專業，成績也很好。特別感謝政府的好政策，給孩子這么好的學習機會，感謝老師們的培養！”艾力亞爾的媽媽眼含熱淚激動地說。

　　幾年來，和碩縣職業教育實現了從無到有、從弱到強，也見證著張家口市職業技術教育中心對口援疆幫扶工作結出碩果。一批又一批援疆教師心懷使命，跨越山河，傾囊相授，奉獻光熱；百余名和碩縣高級中學職高班學生先后分3批到張家口市職業技術教育中心參加實習實訓。張家口、和碩兩地的職教合作，讓更多孩子能夠享受到優質的教育資源，通過技能改變生活，實現出彩人生。

　　“我們將繼續為和碩職教發展提供支持和幫助，加快新專業的建設步伐，充分利用互聯網優勢，實現云端資源共建共享，扎實推進師資隊伍‘青藍工程’，為黨育人、為國育才?！鼻卣架娬f。

《中國教育報》2024年12月09日 第04版