本報訊（記者 王家源 通訊員 黃文平 王珊珊）近日，湖北省鄖西縣73所中小學校食堂已實現“數字食堂”全覆蓋，均接入省、市、縣級智慧監管平臺。食材采購、加工、存儲等環節全程數字化留痕，讓校園餐食安全看得見、摸得著，校園餐的家校信任度進一步提升。

　　“家長通過手機就能查看孩子的消費明細，滿意度從整治前的82%升至98.5%。”觀音鎮初級中學后勤主任向紹群說。

　　這份信任，不僅得益于“數字食堂”全覆蓋，更源于家長從“旁觀者”到“參與者”的角色轉變。作為學校膳食監督家長委員會成員，湖北省鄖西縣馬安鎮中心小學學生家長朱麗，每月都會和學校采購員一起前往農產品批發市場，逐一比對蔬菜色澤、核查質檢報告、記錄市場價格，與合同供應商議價，讓學生真正得實惠；羊尾鎮中心小學家長代表全程參與食材招標、驗收、財務核查；六郎鄉中心小學膳食監督家長委員會成員持證定期走進學校參與食材選購，實現“從源頭到餐桌”透明化監督。

　　為讓信任不打折扣，鄖西縣著力構建共治格局：成立專項整治工作專班，累計排查整改問題74條；所有學校在門口、食堂等場所公布舉報電話或二維碼，建立食品安全問題舉報獎勵機制；膳食監督家長委員會定期開展專項檢查，讓校園餐管理在陽光下運行。

《中國教育報》2025年12月12日 第03版