中國(guó)教育報(bào)-中國(guó)教育新聞網(wǎng)訊（記者 王強(qiáng)）12月6日，第二屆中國(guó)食育大會(huì)在北京召開，大會(huì)由教育部體育衛(wèi)生與藝術(shù)教育司、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管司、國(guó)家衛(wèi)生健康委員會(huì)食品安全標(biāo)準(zhǔn)與監(jiān)測(cè)評(píng)估司、國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局食品安全抽檢監(jiān)測(cè)司聯(lián)合主辦，中國(guó)食品安全報(bào)社、食品安全聯(lián)盟承辦。

第二屆中國(guó)食育大會(huì)旨在通過(guò)組織開展“壓實(shí)各方責(zé)任 保障食品安全”主題會(huì)議、第二屆中國(guó)食育膳食技能大賽（六賽區(qū)）揭曉、《餐飲業(yè)減少食物浪費(fèi)實(shí)施操作指南》研討、《食育指數(shù)研究報(bào)告》發(fā)布、校（園）長(zhǎng)培訓(xùn)日及第二屆中國(guó)食育畫展（少兒）等活動(dòng)，豐富食育形式、加強(qiáng)食育宣傳、推動(dòng)食育全面發(fā)展，增強(qiáng)全民食品安全意識(shí)，提高人民健康水平，弘揚(yáng)傳統(tǒng)飲食文化，營(yíng)造尚儉崇信、社會(huì)共育良好氛圍，構(gòu)建食安、食育、食美可持續(xù)發(fā)展新格局。會(huì)上，與會(huì)嘉賓圍繞校園食品安全治理，學(xué)校食品安全與營(yíng)養(yǎng)健康工作 ，構(gòu)建中國(guó)食育可持續(xù)發(fā)展體系，全媒體時(shí)代校園食品安全應(yīng)急管理與輿論引導(dǎo)等主題展開分享和討論。

本屆食育大會(huì)上，由中國(guó)下一代教育基金會(huì)、中國(guó)食品安全報(bào)社聯(lián)合發(fā)起，伊利集團(tuán)、洋河股份、物美·麥德龍、拼多多、九合食品公益支持的“中國(guó)下一代教育基金會(huì)食育專項(xiàng)基金”正式成立。該基金旨在凝聚廣泛的社會(huì)合力，發(fā)揮公益的力量切實(shí)加強(qiáng)食育教育，全力打造食育樣板工程，促進(jìn)食育公益事業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

作為本屆食育大會(huì)配套活動(dòng)之一，第二屆中國(guó)食育畫展（少兒）活動(dòng)在前期圍繞“飲食文化”“餐桌禮儀”“膳食營(yíng)養(yǎng)”“珍惜糧食”“杜絕浪費(fèi)”等食育主題，完成在全國(guó)20個(gè)省（自治區(qū)、直轄市）的146幅原創(chuàng)畫作征集，136名參展青少年兒童平均年齡僅12歲，他們用自己手中的畫筆，生動(dòng)、形象地描繪出自己心目中的食育，傳遞了下一代對(duì)健康飲食和節(jié)約糧食的觀察、思考與創(chuàng)造。