中國教育新聞網訊（記者 李小偉）2000年，國家七部委聯合啟動實施國家“學生飲用奶計劃”，旨在向在校中小學生提供一份優質牛奶，促進中小學生發育成長，提高青少年兒童的健康水平。今年該項目步入第25個年頭，由中國奶業協會編寫的《國家“學生飲用奶計劃”推廣公報》（以下簡稱《公報》）日前在第十六屆奶業大會上發布。《公報》顯示，2024學年，學生飲用奶產品生產總量100.1萬噸，產品總產值83.7億元，覆蓋全國31個省份的101770所學校，在改善學生群體營養和缺鈣情況方面發揮積極作用。

據國家食物與營養咨詢委員會主任、中國奶業協會戰略發展工作委員會名譽副主任陳萌山介紹，未來國家“學生飲用奶計劃”將對標國際完善標準，加大在中西部、農村及邊遠地區的推廣力度，推動該計劃與“農村義務教育學生營養改善計劃”等項目深度融合，建立科學的營養健康效果評價體系。

《公報》顯示，國家“學生飲用奶計劃”實施25年來，取得一系列成效，在校日均供應量從2001年的50萬份，增長到2024年的2672萬份。其中，結合營養改善計劃供應1158萬份，占比43%；自主征訂供應1515萬份，占比57%，總計惠及全國31個省份的101770所學校、3134萬名學生。2024學年，“學生飲用奶”日均供應量超過100萬份以上的省份有8個，覆蓋學生人數超過100萬名的省份有12個。

《公報》顯示，截至2025年6月，獲得“中國學生飲用奶”標志許可的乳制品生產企業共176家，日處理生乳總能力9.4噸，隸屬98家集團公司。2024學年，“學生飲用奶”產品生產總量100.1萬噸，總產值83.7億元。

為擴大“學生飲用奶”覆蓋面，各方也在創新推廣模式，提升產品質量。中國奶業協會2022年發布新版《國家“學生飲用奶計劃”推廣管理辦法》和3項團體標準，新增巴氏殺菌乳、發酵乳兩類“學生飲用奶”產品，并在2024年對《管理辦法》和3項團體標準進行修訂，要求“學生飲用奶”滅菌調制乳中生牛乳使用量提高到不低于90%，提高乳脂率、乳蛋白率，不使用營養強化劑等。